Pentingnya Sertifikasi dan Standar dalam Pertanian Berkelanjutan
Sertifikasi dan standar memainkan peran kunci dalam pertanian berkelanjutan di Indonesia. "Tanpa sertifikasi dan standar, mustahil untuk mengukur dan memastikan keberlanjutan praktek pertanian," kata Dr. Dody Soebandriyo, peneliti pertanian dari Institut Pertanian Bogor.
Sertifikasi memastikan bahwa produk pertanian diproduksi dengan cara yang ramah lingkungan dan adil secara sosial. Mereka menetapkan kriteria yang harus dipenuhi oleh produsen, seperti penggunaan pestisida yang aman dan layak, perlindungan kesejahteraan petani, dan pengelolaan sumber daya alam dengan bijaksana. Sertifikasi juga membantu membangun kepercayaan konsumen dan membuka peluang pasar baru.
Sebaliknya, standar menetapkan spesifikasi dan prosedur teknis yang harus diikuti dalam produksi dan pengolahan produk pertanian. Standar ini melindungi kesehatan dan keselamatan konsumen, memastikan kualitas produk, dan membantu produsen memenuhi persyaratan hukum dan peraturan.
Bagaimana Sertifikasi dan Standar Mendorong Pembangunan Pertanian Berkelanjutan di Indonesia
Di Indonesia, sertifikasi dan standar telah mendorong pembangunan pertanian berkelanjutan dengan berbagai cara. Pertama, mereka telah membantu produsen lokal memenuhi permintaan global untuk produk pertanian yang berkelanjutan. Misalnya, "Sertifikasi RSPO telah membantu perusahaan kelapa sawit Indonesia mengakses pasar Eropa," jelas Iwan Hermawan, Direktur Eksekutif Yayasan Sawit Lestari.
Kedua, sertifikasi dan standar telah mendorong inovasi dan efisiensi dalam produksi pertanian. Dengan memenuhi kriteria sertifikasi, produsen dimotivasi untuk mengadopsi teknologi baru dan memperbaiki praktek mereka. Hal ini dapat menghasilkan peningkatan produktivitas dan pengurangan dampak lingkungan.
Ketiga, sertifikasi dan standar telah berkontribusi terhadap pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan Indonesia. Sebagai contoh, "Sertifikasi dan standar membantu Indonesia mencapai tujuan SDGs, terutama dalam hal produksi dan konsumsi yang bertanggung jawab," kata Prof. Dr. Suharsono, pakar kebijakan pertanian dari Universitas Gadjah Mada.
Sudah jelas bahwa sertifikasi dan standar memainkan peran yang penting dalam mendukung pertanian berkelanjutan di Indonesia. Untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang, penting bagi produsen dan pemangku kepentingan lainnya untuk terus mendukung dan mematuhi sertifikasi dan standar yang berlaku.